菊花魷絲

主料

菊花菌400g，魷魚100g

輔料

青椒50g，干海椒面5g

調料

一品鮮5g，辣鮮露6g，香油2g，油50g，川野山珍精（增味型）5g

烹制

1.泡好的菊花菌，魷魚汆水，青椒切片

2.炒鍋置火上，油燒至六成熟，放入菊花菌炸香，瀝油

3.鍋內放油下海椒絲，青椒，菊花菌，魷魚，一品鮮

辣鮮露，香油，川野山珍精，炒香裝盤即可